marzo 17, 2017

Qué es el hipotiroidismo

La tiroides tiene forma de mariposa compuesta por dos lóbulos una a cada lado de la parte central llamada istmo. Situada en la parte central del […]
agosto 23, 2016

Tallarines de espelta con salsa de ñoras

INGREDIENTES (Para dos personas) 200 gramos de tallarines de espelta integral 4 ñoras grandes 20 gramos de avellanas 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen […]
diciembre 27, 2016

Polvorones Veganos

Con la navidad llegan los dulces tradicionales que acompañan las largas sobremesas. La verdad que no es lo más recomendable como postre, esto ya lo sabes, […]
octubre 5, 2018

Caso clínico: espondilitis y psoriasis

Hombre de 53 años que acude a la consulta acompañado de su hermana médico, en busca de una alternativa para mejorar su salud y calidad de […]
enero 22, 2019

Espaguetis carbonara veganos

No conozco a ninguna persona que no le guste la pasta y muchas dejan de comerla porque piensan que engorda. ¡Vamos aclarando mitos! La pasta son […]
mayo 16, 2017
crema morada cati palou

Crema morada

La cocina es color si tú te lo propones. La huerta nos regala una paleta de colores que muchos pintores querrían tener. La col lombarda pertenece […]
mayo 6, 2019

Receta de manzanas asadas especiadas

Desayuno, merienda, postre, antojo… las manzanas asadas son un auténtico placer. Recuerdo cuando trabajaba en la clínica que de postre servían manzanas asadas en la dietas […]
abril 6, 2018

Todos los beneficios del jengibre

El jengibre está de moda, porque se lo merece y además la lista de beneficios del jengibre es bien larga.  Esta raíz que pertenece a la […]