mayo 13, 2016

¿Qué es la sensibilidad al gluten?

Hay mucha confusión sobre la sensibilidad al gluten, la celiaquía y la alergia. La sensibilidad al gluten es una patología relativamente nueva causada por la proteína del gluten. […]
mayo 10, 2016

Hamburguesa de arroz y lentejas

Esta receta para cocinar una hamburguesa de arroz y lentejas es sumamente interesante. Es muy saludable y fácil de hacer. Además, su contenido proteico es muy […]
mayo 6, 2016

¿Sabes qué es un germinado?

mayo 3, 2016

Mousse de chocolate vegana

Cómo elaborar la mousse de chocolate vegana Ingredientes: 2 aguacates maduros 2 cucharadas de cacao puro 1 taza de sirope de agave. Una pizca de canela. […]
abril 28, 2016

Guiso de patatas, alcachofas y almendras

La receta de hoy es muy sencilla: un guiso de patatas, alcachofas y almendras.
abril 23, 2016

Ceviche de shiitake

El ceviche de shiitake, es una receta muy sencilla y versátil. Tanto la podremos usar como primer plato o guarnición de un segundo
abril 22, 2016

¿Qué es ser vegetariano, vegano o crudivegano?

  La alimentación vegetariana, vegana o crudivegana, pisa con fuerza
abril 20, 2016

Receta crudivegana: hummus de aguacate

Esta es la nueva versión de la receta que compartí en Del Camp a la Mar . Es muy sencilla su elaboración y rica.