Alimentación

mayo 6, 2016

¿Sabes qué es un germinado?

julio 4, 2016

Cocinar con flores

Confieso que siempre me ha parecido precioso un plato adornado con flores, digo adornado porqué hasta hace poco no sabía que se podían comer, no todas, algunas que […]
agosto 18, 2017
el huevo

El Huevo

El huevo es un alimento muy apreciado en la alimentación del hombre, con un gran valor nutricional. Se consumen huevos de varias especies, sin embargo, el […]
agosto 30, 2016

Ensalada griega de tofu

Al pensar qué ensalada quería hacer, me ha venido a la cabeza Grecia. Ahora vuelvo cada vez que me apetece, solo necesito hacer una ensalada griega […]
junio 7, 2018
comida adolescentes

La alimentación en la adolescencia

La adolescencia es un periodo de la vida de las personas que comprende desde los 10 a los 19 años, según la OMS, y se divide en: […]
septiembre 14, 2018

Proteinas vegetales de calidad: semilla de cáñamo

Cuando se inicia una alimentación vegetariana o vegana, existe el miedo a no cubrir las necesidades nutricionales requeridas por nuestro organismo. Sin embargo pocas veces se […]
enero 22, 2019
caramelo de datiles

Caramelo de dátiles

La sociedad actual consume más azúcar del recomendado. La OMS nos dice que como máximo debemos tomar 25g al día. El consumo diario es 4 veces […]
diciembre 13, 2016

Tallarines con salsa de castañas y setas

Ya tenía ganas de escribir una receta de pasta. Cómo nos gusta, ¿verdad? En esta incluyo alimentos de temporada, pues ahora estamos en otoño, tiempo de […]