cocina crudivegana

mayo 6, 2016

¿Sabes qué es un germinado?

abril 20, 2016

Receta crudivegana: hummus de aguacate

Esta es la nueva versión de la receta que compartí en Del Camp a la Mar . Es muy sencilla su elaboración y rica. 
agosto 16, 2016

Ensalada templada de hinojo con salsa agridulce

Receta para dos personas Ingredientes: 1 ó 2 patatas según tamaño 1/2 brócoli ½ bulbo de hinojo. Tomates cherry Germinados de lentejas Para la salsa: 2 […]
abril 23, 2016

Ceviche de shiitake

El ceviche de shiitake, es una receta muy sencilla y versátil. Tanto la podremos usar como primer plato o guarnición de un segundo
octubre 25, 2016

Sopa de guisantes

Ingredientes 200 gr de guisantes. 1/2 aguacate. 1/2  cebolleta. 300 ml de leche de almendras. Una pizca de jengibre. Una pizca de sal. Aceite de oliva […]
julio 4, 2016

Cocinar con flores

Confieso que siempre me ha parecido precioso un plato adornado con flores, digo adornado porqué hasta hace poco no sabía que se podían comer, no todas, algunas que […]
mayo 18, 2016

Llonguet de sobrasada vegana

Esta receta de sobrasada vegana es muy fácil, rápida y sabrosa. En cualquier momento podemos hacerla y reservarla en la nevera para consumir. Ingredientes: 200gr de […]
abril 28, 2016

Guiso de patatas, alcachofas y almendras

La receta de hoy es muy sencilla: un guiso de patatas, alcachofas y almendras.