Cocina vegana

agosto 12, 2016

Leche dorada

Ya sabía yo que la cúrcuma era extraordinaria, a medida que voy conociendo esa especia no deja de sorprenderme, la receta que te describo la tiene como ingrediente […]
octubre 1, 2018

Receta pakora hindú

En poco tiempo me voy a la India, concretamente a Kerala ,a descubrir un poco la medicina ayurvédica y a regalarme un merecido retiro. ¡En estas […]
abril 4, 2017

Paella de habas tiernas

Las habas ya están aquí, ya es primavera, es una de las legumbres que se recogen ahora y debes aprovechar todos sus beneficios que son muchos. […]
mayo 8, 2018

Receta Tacos Mejicanos

Cuando me pongo a escribir una receta, siempre pienso que debe estar sabrosa, vegana y sencilla de elaborar. Sé que todos vamos con el tiempo justo, […]
enero 25, 2018

 Receta italiana de la panna cotta vegana con frutos del bosque

Disfrutarás de la panna cotta vegana Estos días de fiesta he ido a comer con la familia a un restaurante vegano en Palma y de postre […]
septiembre 29, 2016

Sopas mallorquinas veganas

Es una de las recetas más antiguas, más sencillas y sabrosas de la cocina balear, cómo no iba a cocinarlas si en casa de mi abuela […]
agosto 19, 2016

Receta de calabacines rellenos de seitán de espelta al curry

Es de esos días que tienes varias cosas en la nevera y quieres hacer algo original, apetito, pues nada a imaginar y a probar Como me […]
octubre 29, 2018

Muffins de calabaza, especial Halloween

Receta especial Halloween, muffins de calabaza Pasado mañana es Hallowen. Vaya fiestón preparan algunos. Los niños son los grandes protagonistas para mí. El “truco o trato”, les […]