Cocina vegana

febrero 13, 2019

Sándwich vegano fácil

Cuando en consulta me preguntan si pueden comer pan, les digo rotundamente que sí. Lógicamente recomiendo un pan casero, de cereales integrales. Los cereales son alimentos […]
febrero 8, 2019

Heura: la nueva carne vegetal

No hace mucho tiempo que vengo escuchando hablar de un nuevo alimento, la heura, que parece va a ser una revolución, sobre todo en el mundo […]
enero 22, 2019

Espaguetis carbonara veganos

No conozco a ninguna persona que no le guste la pasta y muchas dejan de comerla porque piensan que engorda. ¡Vamos aclarando mitos! La pasta son […]
enero 7, 2019

Porridge de quinoa

Receta anticándida: porridge de quinoa   Con esta receta del Porridge de quinoa abro un nuevo apartado en la web. Un recetario anticandidiasis. Ya llevaba tiempo […]
noviembre 16, 2018

Esclatasangs al ajillo

Tras los días de lluvia, aparecen todo tipo de setas en el campo. Así que llegan los días de ponerse las botas, sacar el cesto y […]
noviembre 13, 2018
globos

Tengo gases, ¿qué puedo hacer?

Los gases o flatulencias se producen cuando hay un exceso de estos en los intestinos o el estómago. Todas las personas tienen gases y se estima […]
noviembre 7, 2018

Receta: mermelada de calabaza

A mí me gusta aprovechar el producto de temporada y ahora las calabazas son top. Las hago de muchas maneras: al horno que son una delicia […]
octubre 29, 2018

Muffins de calabaza, especial Halloween

Receta especial Halloween, muffins de calabaza Pasado mañana es Hallowen. Vaya fiestón preparan algunos. Los niños son los grandes protagonistas para mí. El “truco o trato”, les […]