febrero 21, 2017

Alcachofas a las finas hierbas

La alcachofa es la flor de la alcachofera cynara, cardunculus cariedad scolymus es la parte comestible, cuyo sabor es intenso, algo amargo y muy versátil en […]
septiembre 29, 2016

Sopas mallorquinas veganas

Es una de las recetas más antiguas, más sencillas y sabrosas de la cocina balear, cómo no iba a cocinarlas si en casa de mi abuela […]
agosto 3, 2016

Trempó con manzana

No puedo resistirme a pasarte esta receta típica mallorquina, es tan sencilla que tengo la sensación que todo el mundo la conoce, pero recapacitando me he dicho: ¡La […]
marzo 15, 2017

Galletas de avena y almendras

¡Que ganas tenía de hacer galletas de avena y almendras, todo es proponérselo, fuera pereza! Estoy acostumbrada a trabajar con niños, durante muchos años lo hice […]
septiembre 26, 2017

Frito mallorquín vegano

Cuando un mallorquín va a tapear a un bar puede pedir una tapa de frito mallorquín que con toda seguridad la encontrará en el establecimiento, es […]
mayo 3, 2016

Mousse de chocolate vegana

Cómo elaborar la mousse de chocolate vegana Ingredientes: 2 aguacates maduros 2 cucharadas de cacao puro 1 taza de sirope de agave. Una pizca de canela. […]
febrero 23, 2016

9 motivos para tomar fresas

julio 18, 2017
crepes veganas nocilla

Crepes veganas con Nocilla

Todavía no he conocido a nadie que no le guste un crep, a algunos les apetece más salado y a otros dulces, en todas sus versiones […]