febrero 13, 2019

Sándwich vegano fácil

Cuando en consulta me preguntan si pueden comer pan, les digo rotundamente que sí. Lógicamente recomiendo un pan casero, de cereales integrales. Los cereales son alimentos […]
enero 28, 2019

Espinacas a la crema

La espinacas son unas verduras ricas en vitaminas y minerales, destacan el magnesio, el calcio y las vitaminas A, C y ácido fólico. Estas verduras de hoja […]
enero 22, 2019
caramelo de datiles

Caramelo de dátiles

La sociedad actual consume más azúcar del recomendado. La OMS nos dice que como máximo debemos tomar 25g al día. El consumo diario es 4 veces […]
enero 22, 2019

Espaguetis carbonara veganos

No conozco a ninguna persona que no le guste la pasta y muchas dejan de comerla porque piensan que engorda. ¡Vamos aclarando mitos! La pasta son […]
enero 7, 2019

Porridge de quinoa

Receta anticándida: porridge de quinoa   Con esta receta del Porridge de quinoa abro un nuevo apartado en la web. Un recetario anticandidiasis. Ya llevaba tiempo […]
diciembre 14, 2018

Cuídate con una bebida de especias, infusiona el agua

Las especias son un denominador común en casi todas las culturas. Cualquiera de nosotros en nuestras cocinas tenemos algunas y sobretodo, solemos usar las que nuestras […]
noviembre 26, 2018

Como se hace el gomasio

Hoy te voy a explicar como se hace el gomasio Quiero compartir contigo un condimento que hace años que disfruto y lo probé por primera vez […]
noviembre 13, 2018
globos

Tengo gases, ¿qué puedo hacer?

Los gases o flatulencias se producen cuando hay un exceso de estos en los intestinos o el estómago. Todas las personas tienen gases y se estima […]