Recetas
¿Cómo hacer una tortilla vegana y no morir en el intento?
La tortilla de patatas es un gran placer, un plato sencillo más no poder. Me habían dicho que con la harina de garbanzo podía hacer
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Polvorones Veganos
Con la navidad llegan los dulces tradicionales que acompañan las largas sobremesas. La verdad que no es lo más recomendable como postre, esto ya lo
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Sopa rellena vegana
Llega la navidad y las comidas familiares. La noche buena es un momento de reunión con los tuyos, de jolgorio, y de recuerdos. Llevo muchos
Recetas
Tallarines con salsa de castañas y setas
Ya tenía ganas de escribir una receta de pasta. Cómo nos gusta, ¿verdad? En esta incluyo alimentos de temporada, pues ahora estamos en otoño, tiempo
Recetas
Trufas originales
Se acerca la navidad y con ella los preparativos para estas familiares fiestas. Estas trufas enamorarán a los tuyos. Hace tiempo que las preparo, son
Recetas
Salteado de níscalos y seitán
Como habrás notado ya estamos en otoño y precisamente hoy que escribo esta receta está lloviendo sin parar, esto es bueno para nuestra tierra que
Recetas
Crema de calabaza al curry
Ya llegó el otoño, olor a tierra mojada, lluvias agradecidas después de un seco verano. Las calabazas están en su mejor momento y lo que
Recetas
Baba Ghanoush
En la cesta ecológica de esta semana me han traído bastantes berenjenas. Pensando lo que podía hacer con ellas me he decidido por un paté.
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Sopa de guisantes rápida y deliciosa
Ingredientes 200 gr de guisantes. 1/2 aguacate. 1/2 cebolleta. 300 ml de leche de almendras. Una pizca de jengibre. Una pizca de sal. Aceite de
Recetas
Bunyols de vent súper sabrosos
En pocos días se celebran ses verges en Mallorca. Es un homenaje a las vírgenes martirizadas junto a Úrsula, hija de un príncipe inglés en manos