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Papas Arrugadas con Mojo Islas Canarias Cocina recipe Cucina canarina Isole canarie arrugás papa bonita Mojo Rojo Picón
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Papas arrugadas con mojo picón

  Si un plato representa las Islas Canarias, yo diría que son las papas arrugadas con mojo picón. La cuestión, es que estoy de regreso

wok otoño
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Wok de otoño

El otoño, esta estación intermedia entre el deseado verano y el repudiado invierno para algunas personas, otras al contrarío desean fervientemente que llegue el invierno.

hummus de chocolate
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Hummus de chocolate

Lo que has oído, hummus de chocolate, esta es la receta que acabo de preparar para impresionar a los asistentes de un evento artístico de

Crema de cacahuete

¿Cuántas veces al día tienes un antojo? Seguro que alguna. Y es que ahora a mismo, me ha dado uno y sin demora he ido

pizza con base de coliflor
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Pizza con base de coliflor

La pizza con base de coliflor en un gran sustituto del gluten   En gastronomía siempre hay novedades, se mezclan ingredientes y se crean recetas

higos
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Coca de higos y pimientos rojos

Ya sabemos que en Italia tienen la famosa pizza que les identifica entre otras muchas cosas, pero aquí en Mallorca una de sus señas de

ensalada con vinagreta de higos
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Ensalada fresca con vinagreta de higos

El verano es calor, sabor, y calor. Tiempo propicio para comer alimentos frescos de temporada, como son los tomates, pepinos, cebollas, lechugas y por descontado