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junio 6, 2017
ensaladilla rusa vegana Cati Palou

Ensaladilla rusa vegana

Siempre me ha llamado la atención que un plato tan frío provenga de Rusia. Mi inquietud me ha llevado a investigar su origen y si señores […]
octubre 15, 2018

Ñoquis de boniato rojo, tu receta favorita

Los gnocchis o “ñoquis” son un plato de pasta italiana. Los tradicionales son de patata, hoy vamos a cocinar ñoquis de boniato rojo Gnocchi quiere decir […]
agosto 8, 2017
mozzarella vegana

Mozzarella Vegana

¿Qué ricos están los quesos verdad? Para los que no tomamos lácteos de origen animal se nos hace cuesta arriba prescindir de esas sabrosuras. Una de […]
septiembre 23, 2016

¿Afectan los químicos en los alimentos?

Puede ser que te hayas preguntado cómo te afectan las sustancias químicas de los alimentos a  nuestro cuerpo, la verdad es que existe una preocupación cada […]
julio 4, 2016

Cocinar con flores

Confieso que siempre me ha parecido precioso un plato adornado con flores, digo adornado porqué hasta hace poco no sabía que se podían comer, no todas, algunas que […]
abril 10, 2017

Hipertiroidismo

El hipertiroidismo es un trastorno metabólico provocado por una hiperfunción de la tiroides que provoca una hiperfunción de las hormonas tiroideas la T4 o tiroxina y […]