febrero 13, 2019

Sándwich vegano fácil

Cuando en consulta me preguntan si pueden comer pan, les digo rotundamente que sí. Lógicamente recomiendo un pan casero, de cereales integrales. Los cereales son alimentos […]
enero 28, 2019

Espinacas a la crema

La espinacas son unas verduras ricas en vitaminas y minerales, destacan el magnesio, el calcio y las vitaminas A, C y ácido fólico. Estas verduras de hoja […]
enero 22, 2019
caramelo de datiles

Caramelo de dátiles

La sociedad actual consume más azúcar del recomendado. La OMS nos dice que como máximo debemos tomar 25g al día. El consumo diario es 4 veces […]
enero 22, 2019

Espaguetis carbonara veganos

No conozco a ninguna persona que no le guste la pasta y muchas dejan de comerla porque piensan que engorda. ¡Vamos aclarando mitos! La pasta son […]
enero 7, 2019

Porridge de quinoa

Receta anticándida: porridge de quinoa   Con esta receta del Porridge de quinoa abro un nuevo apartado en la web. Un recetario anticandidiasis. Ya llevaba tiempo […]
noviembre 7, 2018

Receta: mermelada de calabaza

A mí me gusta aprovechar el producto de temporada y ahora las calabazas son top. Las hago de muchas maneras: al horno que son una delicia […]
agosto 28, 2018
ensalada canonigos

Ensalada fresca de canónigos

Cuando me pongo a escribir las recetas que hago, siempre pienso si te van a gustar, si es la receta idónea para publicar este día. Hoy […]
agosto 20, 2018

Té matcha latte frío

He decidido que mi bebida estrella de este verano sea el Matcha latte, o sea, té Matcha con leche. En mi búsqueda incesante de alimentos saludables […]