Cati Palou

roscón de reyes

El Roscón de Reyes IDEAL

Cuando era niña lo que más ilusión me hacía de las fiestas navideñas era el día 6, la fiesta de los Reyes Magos, en casa lo celebrábamos con mucha alegría, porque a los niños en esa época en España solo nos visitaban sus majestades, no venía Papa Noel y por ello estábamos muy ansiosos de que llegase este…

navidad

15 CONSEJOS PARA UNA NAVIDAD SALUDABLE🎄

Llegamos a la época donde se cometen muchos excesos y por ello debes saber que puedes pasar estas navidades de una manera más saludable. Tan solo teniendo en cuenta unos consejos que voy a compartir contigo lo podrás conseguir.     1💚 Selecciona bien los días que quieres darte ciertas licencias. Las Navidades entre una…

depura y ayuna

Método Depura&Ayuna de Cati Palou 2021

  Diariamente absorbemos toxinas presentes en el aire, la comida, los cosméticos… Los periodos de ayuno junto a una alimentación detox permiten que nuestro cuerpo de una manera natural elimine las toxinas acumuladas. Durante este proceso el organismo obtiene la energía de sus reservas en lugar de la comida.   ¿Qué beneficios tiene combinar el…

LOS 6 ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES PARA TU INMUNIDAD🛡️

Cada uno de nosotros poseemos un complejo sistema de inmunidad para protegernos frente a patógenos, tanto externos como internos, y somos capaces de luchar contra estos agentes sin dañar a nuestros propios tejidos y órganos. Para protegernos disponemos de barreras externas como la piel y las mucosas; y las internas como la microbiota intestinal, las…

mousse de frambuesa

Mousse de frambuesa ¡ÚNICA!

MOUSSE DE FRAMBUESA   Hace unos meses, en el Retiro Detox que organizamos, teníamos un plan alimenticio muy estricto a la par que delicioso. Uno de los postres fue la mousse de frambuesa y fue un éxito total. Esta receta pertenecía al recetario que había ideado para este maravilloso evento y debo decir que el…

pepito vegano

¿Un pepito de vegano, es posible?

Esta receta es muy nuestra; en una tasca, en un bar, en una reunión improvisada con amigos, en una cena con prisas… Me gusta veganizar o custominar platos tradicionales y darles la vuelta, convertirlos en platos originales que no llevan nada de origen animal. El término customizar se refiere a modificar algo de acuerdo con…

alimentos detox

5 alimentos IMPRESCINDIBLES en tu DETOX

alimento Nuestro cuerpo es capaz por si solo de eliminar las toxinas que se van acumulando día tras día. Poseemos unos mecanismos que ayudan a este proceso y unos órganos que se llaman emuntorios que son los protagonistas de la eliminación de residuos metabólicos del organismo. A veces sucede que, por una mala alimentación, el…