Cati Palou

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¿QUÉ ES EL AYUNO INTERMITENTE?🤔

El ayuno intermitente no significa dejar de comer, es un patrón de alimentación donde se alternan periodos donde podemos comer y otros dónde se ayuna. La nutrición está en constante evolución e investigación, aunque pienso que si simplemente mirásemos atrás nos daríamos cuenta de que todo ya lo sabíamos pero lo hemos olvidado. “No hay…

palomitas

Snacks, la nueva forma de comer🌮

Seguramente cuando piensas en snacks te viene a la cabeza una maquina llena de productos o alimentos procesados pero la palabra snack significa pequeña comida o alimento que nos ayuda a satisfacer el hambre temporalmente, o lo que comúnmente conocemos como tentempié o piscolabis. La tendencia del snackification consiste en hacer mini comidas ya que…

batido detox

¿Porqué necesitas un DETOX?

Antes que nada, si es la primera vez que lees sobre el tema te invito a que antes de que leas este post sobre porqué necesitas un DETOX primero vayas a mi post ¿Qué es un DETOX? para que puedas ubicarte mejor.   Eres una maquina perfecta, capaz de vivir muchos años, recuperarse de muchos…

El mes de mayo, sus frutas y verduras.

Si tuviera que elegir un mes favorito seguramente elegiría mayo ya que yo lo llamo el mes del esplendor. La primavera está en su punto álgido, las temperaturas son muy agradables, los días se vuelven más largos… ¡Es fantástico! En la medicina tradicional china los acupuntores sabemos que la primavera es una estación ideal para…

¿Qué hace el sistema inmunitario por nosotros?

La capacidad que tiene nuestro cuerpo para defenderse de los patógenos se lo debe al sistema inmunológico. Nuestro organismo por si solo es capaz de defendernos ante cualquier agresión provocada por virus, bacterias y hongos que nos pueden infectar, pero también va a responder ante tejidos u órganos trasplantados, tumores y prótesis. Habrá una reacción…