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junio 18, 2019

Caso clínico de éxito: afonía crónica

El mes de abril de 2019, acude a mi consulta una mujer de 52 años con afonía desde hace 4 años. Viene después de recorrer varias consultas […]
septiembre 4, 2017

Superar el síndrome post vacacional

Se acaba el verano, quedan unos días para que los más pequeños de la casa empiecen el cole y en los hogares hay mucho trajín da […]
julio 28, 2017
Aliviar la resaca

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Es tiempo de ocio, de chiringuitos de playa, de cenas de verano, de fiestas y verbenas. Las cañas, la sangría, los mojitos y las bebidas espirituosas […]
marzo 28, 2017

Puré de patatas y manzana

El puré de patata me parece una delicia, es un buen compañero de otros platos, una guarnición perfecta, un plato sencillo. Y el puré de patatas […]
diciembre 20, 2018

Alimentos prohibidos para la candidiasis

La candidiasis sistemática es un problema que padecen muchas personas, causado por el hongo cándida albicans. Hoy veremos cuáles son los alimentos prohibidos para la candidiasis […]
agosto 11, 2016

Las tazas chinas o cupping, una terapia

Cuánto revuelo han creado los moratones de los atletas en los Juegos Olímpicos estos días, quienes sabemos de esto nos hemos dado cuenta que estos olímpicos simplemente […]
octubre 10, 2017

Receta masoor dhal o sopa de lentejas rojas

Un plato tan sencillo y tan completo como este merece un reconocimiento. La gastronomía india es muy variada, muy especiada y con gran variedad de verduras. […]
agosto 1, 2017
pizza de tofu

Pizza de Tofu

Al fin he cocinado una pizza para todos y con eso me refiero que la pueden comer los intolerantes al gluten, los celíacos (alérgicos al gluten), […]