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Trufas originales
Se acerca la navidad y con ella los preparativos para estas familiares fiestas. Estas trufas enamorarán a los tuyos. Hace tiempo que las preparo, son
¿Qué debes saber sobre la migraña?
La migraña es un trastorno neurológico que afecta entre un 15 a un 20 % de la población y especialmente a las mujeres. Es una
¿Qué es el estrés?
¿cuántas veces al día hablamos del estrés? ¿O de lo estresados que estamos? Literalmente significa apretar de la palabra latina stringere y quienes lo hemos padecido
¿Qué debes saber sobre el magnesio?
En los últimos tiempos se oye hablar mucho del magnesio. Para algunos remedio milagroso y en parte no les falta razón. Es uno de los
Salteado de níscalos y seitán
Como habrás notado ya estamos en otoño y precisamente hoy que escribo esta receta está lloviendo sin parar, esto es bueno para nuestra tierra que
Crema de calabaza al curry
Ya llegó el otoño, olor a tierra mojada, lluvias agradecidas después de un seco verano. Las calabazas están en su mejor momento y lo que
¿Qué son los superalimentos?
Este es un término que parece se ha puesto de moda y voy a explicarte qué son los superalimentos. Los hábitos alimenticios como la comida
Baba Ghanoush
En la cesta ecológica de esta semana me han traído bastantes berenjenas. Pensando lo que podía hacer con ellas me he decidido por un paté.
Los colores de la vida
En medicina china se trabaja con los colores y sabores de los alimentos a cada órgano le pertenecen unos alimentos concretos que los reforzarán. En
Sopa de guisantes rápida y deliciosa
Ingredientes 200 gr de guisantes. 1/2 aguacate. 1/2 cebolleta. 300 ml de leche de almendras. Una pizca de jengibre. Una pizca de sal. Aceite de
Proteinas vegetales V.S. Proteinas animales
Puede que hayas oído hablar en los últimos tiempos sobre la proteína. En el mundo hay un emergente movimiento llamado veganismo el cual defiende el
Bunyols de vent súper sabrosos
En pocos días se celebran ses verges en Mallorca. Es un homenaje a las vírgenes martirizadas junto a Úrsula, hija de un príncipe inglés en manos