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Turrón blando vegano
La palabra turrón implica navidad, al igual que el frío, la nieve, los Papa Noeles y las calles iluminadas con miles de luces. Son unos
Espaguetis vegetales con salsa blanca de albahaca
Hace años que vengo haciendo esta receta de espaguetis vegetales, sin embargo nunca la había la había escrito para el blog, quizás porque pensaba que
Puesta a punto en 48 h
Todos somos conscientes de la importancia de cuidar nuestro cuerpo y el hecho de hacerlo va a repercutir positivamente en nuestro día a día evitando
4 alimentos que no pueden faltar en otoño
Hoy te voy a explicar cuales van a ser tus alimentos aliados este otoño además te contaré su origen, sus propiedades y sus beneficios. ¡Empezamos!
Bizcocho jugoso de calazabaza
Entramos de pleno en otoño, una estación de transición entre calorcito al frío y ya nos apetece tomar algo calentito, una infusión o un cafecito
Pan de Limón con semillas de amapola
Una de mis aficiones favoritas en leer novela, me transporta al lugar dónde el escritor quiere y lo vivo intensamente el relato. Es una de
Mini burger de trigo sarraceno y bonianto
En mis cursos siempre hablo de la cocina de aprovechamiento puesto que de ella salen ricas recetas. Como por ejemplo estas ricas «mini burger» En
Bollos de arándanos sin gluten ¡Deliciosos!
Estaba en la cocina preparando recetas para el blog, cuando me di cuenta eran todas saladas y me apetecía algo más dulce, darme el capricho
¿Qué es la alimentación plant-based?
Qué es la alimentación plant-based y cómo introducirla en tu vida. Puede que hayas oído hablar de la alimentación plant-based y no me extraña.
Alitas veganas o «Coliwings»
El origen de las alitas de pollo parece ser que proviene de Búfalo (Nueva York) del famoso bar Anchor. Una noche que tenían mucha clientela
Kitchari, receta ayurvédica
La cocina ayurvédica es pura medicina. En la india saben muy bien que a través de las especias y del modo en cómo se
Bizcocho de cacao y pecanas
Me encanta hacer dulces, suelo aprovechar los domingos que estoy en casa para elaborar nuevas recetas, el pasado domingo se me ocurrió este bizcocho de