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Salud

Menstruación dolorosa o dismenorrea

La dismenorrea es una irregularidad o complicación del periodo menstrual con episodios de dolor más o menos intensos que aparecen durante la menstruación o unas

alcachofas a las finas hierbas
Recetas

Alcachofas a las finas hierbas

La alcachofa es la flor de la alcachofera cynara, cardunculus cariedad scolymus es la parte comestible, cuyo sabor es intenso, algo amargo y muy versátil

falafel
Recetas

Falafel, la receta definitiva

El falafel es una croqueta grande de garbanzos o haba cuyo origen es hebreo. La palabra falafel viene del árabe que significa pimiento. En el

acupuntura obesidad
Salud

Acupuntura y obesidad

La obesidad es un problema de salud que cada vez afecta a más personas, no lo podemos considerar un problema de imagen o estético. El

faba parada
Recetas

Fava parada o crema de habas secas

Es uno de los platos más conocidos de la gastronomía Balear. La pronunciación está considerada de manera errónea la verdadera pronunciación sería «fava pelada«, es

obesidad infantil
Salud

Obesidad infantil ¿Qué debes saber?

Trabaje muchos años el servicio de pediatría y como es lógico veía muchos niños unos más gorditos que otros, pero sinceramente no llamaba la atención

potaje garbaces
Recetas

Potaje de garbanzos

Hoy te traigo la receta de un potaje de garbanzos. Me gustan los potajes, las cremas, las sopas todo lo que pueda comer con la

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Cursos, talleres y servicios

¿Cómo he llegado a impartir cursos?

Hace ya muchos años una enfermedad me tuvo retenida en cama varios meses y aproveché para leer sin cansarme nunca, ya en aquel entonces no