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Pastel de zanahoria, la receta esencial
La verdad que no hace demasiados tiempo que conozco el pastel de zanahoria, aunque reconozco que me ha enamorado. Aquí, en Mallorca no es lo más típico, sin
Intolerancia a la fructosa, ¿qué hacer?
La mala absorción de la frutosa quizás no es muy conocida, sin embargo muchas personas lo padecen. Afecta entre un 40 a 60%. Hablamos de
Higos con queso vegano
En el mercado ecológico, vi un cesto repleto de higos y para allá que fui. Compre una docena que llevé en mis manos como un
Sopas mallorquinas veganas
Es una de las recetas más antiguas, más sencillas y sabrosas de la cocina balear, cómo no iba a cocinarlas si en casa de mi
¿Cómo afectan los químicos en los alimentos?
Puede ser que te hayas preguntado cómo te afectan las sustancias químicas de los alimentos a nuestro cuerpo, la verdad es que existe una preocupación
Flan de algarroba con aroma de naranja
Ya tenía ganas de de comer un flan, así que manos a la obra, además me encanta buscar el origen de los platos eso he
¿Qué es un detox?
Tu cuerpo es una máquina perfecta, con una capacidad asombrosa de regenerarse y recuperarse ante contratiempos, y todo ello sin ser para nada consientes. Nuestro
Crema de hinojo deliciosa y rápida
Ingredientes: 4 patatas rojas 1/ cebolla 1 bulbo de hinojo Nuez moscada Aceite Sal Elaboración: Cortar las patatas, la cebolla y el hinojo a trocitos
Fibromialgia, ¿qué es?
¿Has oído hablar o padeces fibromialgia? Es un trastorno que causa fatiga y dolores musculares con una hipersensibilidad en e todo el cuerpo También se
Cocarroi vegano
Cada vez que voy a escribir una receta mi mente automáticamente se va a la cocina de mi madre. ¡Qué buena cocinera! Era tan meticulosa
Alimentación energética y naturista
La alimentación energética y naturista se basa comer bien para tener más energía y más salud. Sus fundamentos son que los alimentos sean libres de tóxicos,
Ensalada griega de tofu
Al pensar qué ensalada quería hacer, me ha venido a la cabeza Grecia. Ahora vuelvo cada vez que me apetece, solo necesito hacer una ensalada