octubre 8, 2020

MOUSSE DE FRAMBUESA ¡ÚNICA!

MOUSSE DE FRAMBUESA Hace unos meses, en el Retiro Detox que organizamos, teníamos un plan alimenticio muy estricto a la par que delicioso. Uno de los […]
septiembre 23, 2020

¿Un pepito de vegano, es posible?

Esta receta es muy nuestra; en una tasca, en un bar, en una reunión improvisada con amigos, en una cena con prisas…   Me gusta veganizar […]
julio 3, 2020
verano

5 sopas y cremas para refrescar tu verano⛱️

verano El veranum tempus (palabra en latín que, se refiere al lapso de tiempo comprendido entre el 21 de junio y el 21 de septiembre) es […]
junio 18, 2020

Curry de HEURA 🍛 fácil, exótico y vegano

Hoy en día todo el mundo habla de Heura, pero… Heura es una carne vegetal que asemeja el sabor y la textura del pollo que está hecha […]
junio 7, 2020
palomitas garam masala

Snacks, la nueva forma de comer🌮

Seguramente cuando piensas en snacks te viene a la cabeza una maquina llena de productos o alimentos procesados pero la palabra snack significa pequeña comida o […]
abril 2, 2020

Rubiols veganos de mermelada

Aunque los rubiols en Mallorca los conocemos como postres dulces, aunque tienes que saber que también pueden ser salados. Su origen es medieval, son unas pastas […]
abril 2, 2020

Crespells veganos

Llega Semana Santa y con él los crespells , rubiols y panades. Recetas típicas de Mallorca. Es común reunirse la familia para pasar el día y […]
abril 1, 2020

Calabacines rellenos con salsa de calabaza

Si tuviera que elegir una verdura, seria el calabacín, me encanta, me parece una hortaliza super versátil. Con el hago espaguetis vegetales, lasañas, carpaccio, los hago […]
marzo 25, 2020
bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Aprovechando que es tiempo de naranjas y en casa tengo muchas, he preparado un sabroso bizcocho de naranja. Ya sabes que la naranja es rica en […]
marzo 23, 2020

Un Banana Bread especial… ¡Te encantará!

Cuando he entrado en la cocina, he visto que en mi frutero había unos plátanos algo pasaditos y como estos días tengo tiempo de sobra, se […]
marzo 19, 2020

Muffins con chips de chocolate

Estos días que llevamos en casa confinados por el coronavirus, seguro que te apetece comer un poco más, ir a la cocina y pillar cualquier cosa, […]
febrero 11, 2020

Risotto de espárragos verdes

Ayer fui al mercado para hacer la compra de verduras y frutas para prepara el back cooking del taller que tenía previsto hacer el sábado de […]