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ensalasilla vegana
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Ensaladilla rusa con veganesa

Siempre me ha llamado la atención que un plato tan frío provenga de Rusia. Mi inquietud me ha llevado a investigar su origen y si

sopa de tomate
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La sopa de tomate que te sorprenderá

El color rojo es muy atractivo, potente y vistoso. La sopa de tomate que te traigo hoy incluye estos adjetivos. Una de las propiedades más interesantes

crema morada
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Crema morada misteriosa

La cocina es color si tú te lo propones. La huerta nos regala una paleta de colores que muchos pintores querrían tener. La col lombarda

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Muffins de semillas saludables

¿Por qué le llamo muffins y no magdalenas? Sencillamente porque originariamente las magdalenas de origen francés no incorporan tropezones dentro de su masa. Los muffins proceden

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Ratatouille con salsa de ñoras

¡Me encantan las pelis de animación! ¿Has visto Ratatouille? ¿La rata que sueña en convertirse en chef? Cómo me gusta esta ratita atrevida. Pensando el

panades mallorquines veganas
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Panades mallorquinas veganas

A los que somos mallorquines las panades nos transportan al calor familiar, es lo que ocurre con la gastronomía popular. En cada rincón de nuestro

paella habas tiernas
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Paella de habas tiernas

Las habas ya están aquí, ya es primavera, es una de las legumbres que se recogen ahora y debes aprovechar todos sus beneficios que son

pure de patatas y manzana
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Puré de patatas y manzana

El puré de patata me parece una delicia, es un buen compañero de otros platos, una guarnición perfecta, un plato sencillo. Y el puré de