Recetas
Pastel de zanahoria, la receta esencial
La verdad que no hace demasiados tiempo que conozco el pastel de zanahoria, aunque reconozco que me ha enamorado. Aquí, en Mallorca no es lo más típico, sin
Recetas
Higos con queso vegano
En el mercado ecológico, vi un cesto repleto de higos y para allá que fui. Compre una docena que llevé en mis manos como un
Recetas
Sopas mallorquinas veganas
Es una de las recetas más antiguas, más sencillas y sabrosas de la cocina balear, cómo no iba a cocinarlas si en casa de mi
Recetas
Flan de algarroba con aroma de naranja
Ya tenía ganas de de comer un flan, así que manos a la obra, además me encanta buscar el origen de los platos eso he
Recetas
Crema de hinojo deliciosa y rápida
Ingredientes: 4 patatas rojas 1/ cebolla 1 bulbo de hinojo Nuez moscada Aceite Sal Elaboración: Cortar las patatas, la cebolla y el hinojo a trocitos
Recetas
Cocarroi vegano
Cada vez que voy a escribir una receta mi mente automáticamente se va a la cocina de mi madre. ¡Qué buena cocinera! Era tan meticulosa
Recetas
Ensalada griega de tofu
Al pensar qué ensalada quería hacer, me ha venido a la cabeza Grecia. Ahora vuelvo cada vez que me apetece, solo necesito hacer una ensalada
Recetas
¿Algas en mi comida?
Hace años que conocí las algas y como me encanta investigar sobre los alimentos pensé en hacer una recopilación de datos y plasmarlos en un pots
Recetas
Tallarines de espelta con salsa de ñoras
INGREDIENTES (Para dos personas) 200 gramos de tallarines de espelta integral 4 ñoras grandes 20 gramos de avellanas 1 diente de ajo Aceite de oliva
Recetas
Calabacines rellenos de seitán de espelta al curry
Es de esos días que tienes varias cosas en la nevera y quieres hacer algo original, apetito, pues nada a imaginar y a probar Como