arroz

Paella Vegana

Perfecta para cualquier momento, disfruta de la receta paella vegana La paella sienta bien en cualquier época del año, no obstante debo confesar que a mi en verano bajo la sombra de un cañizo que tenemos en la terraza de casa me resulta un verdadero placer. Nosotros acompañamos este plato con pimiento verde cortado a…

Arroz tres delicias especial

El arroz tres delicias, seguro que lo conoces. En cualquier carta de un restaurante chino lo encontrarás. Todas las recetas que escribo en este blog son veganas, eso no quiere decir que la receta original lo sea, sin embargo, las veganizo. Pienso que la cocina tradicional es muy rica. Si bien no comer alimentos de…

Arroz caldoso fácil y delicioso

Conozco a muy poca gente que no le guste el arroz y si es caldoso ni te digo. A mi siempre me apetece un buen plato de arroz caldoso con verduras. Ya sabes que las recetas que publico en el blog son muy fáciles de elaborar, solo quiero que te animes a comer sano, si es que…

Ensalada de arroz al curry ligera y fácil

¿Sabías que el arroz es el alimento más consumido en el mundo? Es el cereal más popular de la tierra, de fácil cultivo y conservación. Originario del asía tropical, los chinos ya lo consumían 700 años antes de Cristo. Hoy en día existen más de 80.00 variedades. Es un alimento básico fuente de hidratos de…

Arroz con leche especiado

Dicen que a nadie le amarga un dulce, pero un dulce casero y sano mucho menos. Siempre busco hacer recetas tradicionales con los ingredientes más naturales. Con este postre no lo he tenido muy difícil tan solo he cambiado la leche de vaca por una vegetal y el azúcar blanco por azúcar de coco, que…

Paella de habas tiernas

Las habas ya están aquí, ya es primavera, es una de las legumbres que se recogen ahora y debes aprovechar todos sus beneficios que son muchos. El domingo ya tienes plato: una paella de habas tiernas.  Las habas tiernas son muy ricas en proteínas por lo que son muy interesantes, sobre todo para los veganos….

Hamburguesa de arroz y lentejas

Esta receta para cocinar una hamburguesa de arroz y lentejas es sumamente interesante. Es muy saludable y fácil de hacer. Además, su contenido proteico es muy alto, al combinar la legumbre con el cereal y es una receta que también puede hacerse en caso de padecer candidiasis. Las personas que tienen candidiasis intestinal podrán consumirla…

Arroz negro con zanahoria caramelizada

Receta de arroz negro con zanahoria caramelizada Cada semana una nueva receta vegana en Del Camp a la Mar de Ib3 Radio, en el enlace puedes volver a escucharla si ayer no te dio tiempo. [one_second] Ingredientes 100 gr de arroz negro en crudo 200 gr de zanahoria 1 cebolla pequeña tierna cortada bien finita…