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abril 1, 2020

Calabacines rellenos con salsa de calabaza

Si tuviera que elegir una verdura, seria el calabacín, me encanta, me parece una hortaliza super versátil. Con el hago espaguetis vegetales, lasañas, carpaccio, los hago […]
noviembre 7, 2018

Mermelada de calabaza

A mí me gusta aprovechar el producto de temporada y ahora las calabazas son top. Las hago de muchas maneras: al horno que son una delicia […]
octubre 29, 2018

Muffins de calabaza ideales para Halloween

Receta especial Halloween, muffins de calabaza Pasado mañana es Hallowen. Vaya fiestón preparan algunos. Los niños son los grandes protagonistas para mí. El “truco o trato”, les […]
octubre 3, 2017

Croquetas de calabaza fáciles y deliciosas

Las tardes se acortan, el tiempo es inestable, un día luce un sol maravilloso y otro día amanece nublado amenazando lluvia, el termómetro desciende tímidamente aquí […]
noviembre 8, 2016

Crema de calabaza al curry

Ya llegó el otoño, olor a tierra mojada, lluvias agradecidas después de un seco verano. Las calabazas están en su mejor momento y lo que debes […]