A mí siempre me han gustado estas dulzuras llamadas donetes, aunque los he comido muy ocasionalmente, puesto que los que compramos en el supermercado son nefastos para la salud, grasas trans, van cargados de azúcar, muchísimos aditivos y conservantes. Hacía mucho tiempo que iba detrás de unos moldes para hacer donuts, pero no me decidía…
Hoy me he metido en la cocina a ver qué podía hacer, y he visto una naranja que he cogido de mis adorables naranjos y lo he tenido claro. A parte de tomarme un generoso zumo, he pensado que un bizcocho de naranja podría alegrarme el día por lo cual me he puesto manos a…
Estoy como una niña pequeña con mi nueva cámara de fotografía y quería estrenarla fotografiando una buena receta ¡y qué mejor que un ponque! Tengo en casa unas fresas y unos plátanos bien maduros y unas buenas harinas así que lo tengo todo para inventar una buena receta: Un delicioso ponque. Siempre os digo que…
Hace unos meses salí en la televisión mallorquina IB3 elaborando una receta de «Banana Bread». Fue un éxito total, tanto es así que mis amigos me reclamaron un trozo de este pan dulce, por lo que he pensado en crear unos muffins de banana bread con sabor a chocolate y para hacerlos he utilizado harina…
Estos días que llevamos en casa confinados por el coronavirus, seguro que te apetece comer un poco más, ir a la cocina y pillar cualquier cosa, sobre todo dulce, mejor específico hidratos de carbono, entraría aquí también el pan, galletas etc… Te preguntarás, porque no te da por coger una hoja de apio, o una…
Lo que has oído, hummus de chocolate, esta es la receta que acabo de preparar para impresionar a los asistentes de un evento artístico de la cual también soy protagonista mostrando la parte gastronómica. Tengo un amigo poeta que cuando presenta su obra yo le apoyo el evento con un aperitivo diferente, porque él es…
Ya llega Halloween y es el momento de festejar la llegada de las brujas, las escobas, los fantasmas, las arañas, telarañas, calaveras, calabazas… en fin, el momento de risas nerviosas, de miedo, de truco y trato. Las aulas se decoran de negro, naranja y de manualidades terroríficas. En casa también organizamos alguna reunión con los amigos…
Cualquier situación siempre es mejor con una tarta de chocolate No hace mucho estuve en Madrid y callejeando por el barrio de Chueca me acerqué a un mostrador repleto de tartas de colores, eran las mismas tartas que veía en las pelis americanas, vaya pintaza tenían, eran toda una tentación, pero sé que estaban llenas…
Como todas las navidades aparecen como por arte de magia los turrones, dulce que anuncia fiesta, comilonas, reuniones familiares y quedadas varias. Hoy toca un turrón de chocolate con nueces. Cuando vas al súper hay montañas de tabletas de turrón en cajas doradas, rojas muy atractivas, en fin, de eso se trata de vender…
Según una leyenda maya dice que el chocolate tiene el poder de desenmascarar los más profundos anhelos de las personas. Que don más maravilloso se le otorga a este alimento, no es para menos. En la película chocolat, Vianne su protagonista se ganó a pulso la confianza de sus vecinos y conquisto a Roux con…