galletas

Galletas de aceite

¡Esta receta es muy Mallorquina! No creo que ningún Mallorquín no conozca las galletas de Inca. Las hemos comido en el colegio con unas pastillas de chocolate,con aceite y tomate, con queso, sobrasada, jamón o a palo seco. También han viajado en nuestras maletas, por si acaso nos entra el hambre por el camino. ¡Así…

Galletas de avena y almendras

¡Que ganas tenía de hacer galletas de avena y almendras, todo es proponérselo, fuera pereza! Estoy acostumbrada a trabajar con niños, durante muchos años lo hice en pediatría, algunos de los médicos daban a los niños a modo de recompensa por haberse portado bien un sugus, la verdad que están ricos, pero son puro azúcar….