abril 17, 2017

Brownie para todos (vegano y sin gluten)

La receta de hoy es de las que no puedes evitar comer: brownie sin gluten. El chocolate es mi pasión gastronómica, cuando lo veo casi nunca […]
mayo 13, 2016

¿Qué es la sensibilidad al gluten?

Hay mucha confusión sobre la sensibilidad al gluten, la celiaquía y la alergia. La sensibilidad al gluten es una patología relativamente nueva causada por la proteína del gluten. […]