alimento Nuestro cuerpo es capaz por si solo de eliminar las toxinas que se van acumulando día tras día. Poseemos unos mecanismos que ayudan a este proceso y unos órganos que se llaman emuntorios que son los protagonistas de la eliminación de residuos metabólicos del organismo. A veces sucede que, por una mala alimentación, el…
Desayuno, merienda, postre, antojo… las manzanas asadas son un auténtico placer. Recuerdo cuando trabajaba en la clínica que de postre servían manzanas asadas en la dietas blandas. Era el plato que más les apetecía a los enfermos, ya que las sopas o purés hospitalarios no son exactamente un plato muy apetecible, sin embargo las manzanas…
El puré de patata me parece una delicia, es un buen compañero de otros platos, una guarnición perfecta, un plato sencillo. Y el puré de patatas y manzana es todo un descubrimiento, ya verás. La patata es un tubérculo, todos sabemos proviene de América, los Incas ya la consumían, aunque en Europa no se generalizó…
No puedo resistirme a pasarte esta receta típica mallorquina, es tan sencilla que tengo la sensación que todo el mundo la conoce, pero recapacitando me he dicho: ¡La conoces tú, aunque sea muy popular por esos lares¡ Si no la reconoces te presento una sencilla y fresca ensalada. Cuando llega el calor en Mallorca, se recolectan unos buenos…