Sopa fría de melón ideal para el calor

Con la llegada del calor nos apetece mucho más comidas frías que calientes. Una sopa fría es una entrante muy interesante. El ingrediente principal de esta receta es el melón cuyas propiedades lo hacen idóneo para esta estación. Nos hidrata, es diurético y laxante, será ideal para eliminar toxinas. Destacaré su aporte de vitamina A…