postre

magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

Ya sabéis que los domingos nos gusta hacer una excursión. De esta manera descubrimos los maravillosos paisajes de nuestra isla. Siempre solemos llevarnos la comida. Esta vez he decidido hacer como merienda unas espectaculares magdalenas de naranja. Además me gusta poder ofrecer una opción vegana así que esta receta se puede hacer versión vegana. ¡Seguro…

roscón de reyes

El Roscón de Reyes IDEAL

Cuando era niña lo que más ilusión me hacía de las fiestas navideñas era el día 6, la fiesta de los Reyes Magos, en casa lo celebrábamos con mucha alegría, porque a los niños en esa época en España solo nos visitaban sus majestades, no venía Papa Noel y por ello estábamos muy ansiosos de que llegase este…

mousse de frambuesa

Mousse de frambuesa ¡ÚNICA!

MOUSSE DE FRAMBUESA   Hace unos meses, en el Retiro Detox que organizamos, teníamos un plan alimenticio muy estricto a la par que delicioso. Uno de los postres fue la mousse de frambuesa y fue un éxito total. Esta receta pertenecía al recetario que había ideado para este maravilloso evento y debo decir que el…

pancakes

Pancakes dulces y saludables

¿Quién no ha visto en las pelis americanas los pancakes dulces? Los pancakes dulces están en esos platos de desayuno con unas torres de tortitas cubiertos de sirope de arce  Estos son los famosos y muy americanos pancackes, aunque te debo decir que no son exclusividad suya, porque los ingleses, australianos y en general cualquier…

panna cotta vegana

Panna cotta con frutos del bosque

Disfrutarás de la panna cotta vegana Estos días de fiesta he ido a comer con la familia a un restaurante vegano en Palma y de postre nos sirvieron “pana cotta”, ¡Madre mía! qué delicia, incluso hice una foto que subí a Instagram. Aseguré que en breve escribiría la receta y me puse manos a la…

tarta de chocolate

Tarta de chocolate fácil y deliciosa

Cualquier situación siempre es mejor con una tarta de chocolate No hace mucho estuve en Madrid y callejeando por el barrio de Chueca me acerqué a un mostrador repleto de tartas de colores, eran las mismas tartas que veía en las pelis americanas, vaya pintaza tenían, eran toda una tentación, pero sé que estaban llenas…

natillas de crema de castaña

Natillas de crema a la castaña

 Ha llegado el otoño y con él las castañas. La receta de natillas de crema de castaña es uno de mis postres favoritos.  ¿Sabes qué es el fruto seco con menos grasa y que es muy saciante? No debes hacer abuso de ellas, como de ningún otro fruto seco, un puñado al día es suficiente….

Arroz con leche especiado

Dicen que a nadie le amarga un dulce, pero un dulce casero y sano mucho menos. Siempre busco hacer recetas tradicionales con los ingredientes más naturales. Con este postre no lo he tenido muy difícil tan solo he cambiado la leche de vaca por una vegetal y el azúcar blanco por azúcar de coco, que…