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julio 3, 2018
Vichyssoise de pera

Vichyssoise de pera

Como dice la canción “el verano ya llego, ya llego, ya llego y la fiesta comenzó…” Cómo nos gusta el veranito y las comidas frías, sencillas […]
diciembre 5, 2016

Trufas originales

Se acerca la navidad y con ella los preparativos para estas familiares fiestas. Estas trufas enamorarán a los tuyos. Hace tiempo que las preparo, son la […]
julio 9, 2018
ensalada verde

Tres ensaladas muy verdes

¡No digamos nunca más que comer ensaladas es aburrido!  Ya sabemos que parte de nuestra alimentación diaria debe incluir frutas y verduras. Esto no es ninguna […]
julio 13, 2016

Tostas con escalivada

La escalivada es una receta sencilla donde las haya aunque no desmerecedora de deleite.
agosto 20, 2018

Té matcha latte frío

He decidido que mi bebida estrella de este verano sea el Matcha latte, o sea, té Matcha con leche. En mi búsqueda incesante de alimentos saludables […]
diciembre 13, 2016

Tallarines con salsa de castañas y setas

Ya tenía ganas de escribir una receta de pasta. Cómo nos gusta, ¿verdad? En esta incluyo alimentos de temporada, pues ahora estamos en otoño, tiempo de […]
julio 12, 2018

Sopas frías para después de la playa

Me he criado viendo el mar, caminado sobre su arena y oliendo el salitre. Me encanta el verano, esta luz que tenemos en Mallorca, genera felicidad, […]
diciembre 20, 2016

Sopa rellena vegana de Navidad

Llega la navidad y las comidas familiares. La noche buena es un momento de reunión con los tuyos, de jolgorio, y de recuerdos. Llevo muchos años […]
febrero 28, 2017

Sopa de miso

Hoy me he decidido a escribir la receta de la sopa de miso que adoro. Esta semana publique una foto en facebook mi cena preferida que […]
octubre 25, 2016

Sopa de guisantes

Ingredientes 200 gr de guisantes. 1/2 aguacate. 1/2  cebolleta. 300 ml de leche de almendras. Una pizca de jengibre. Una pizca de sal. Aceite de oliva […]
mayo 31, 2018
smoothie verde

Smoothie verde

Hace ya unos años se pusieron de moda estas bebidas verdes, cosa que extrañó a algunos. ¡Un batido de frutas sí!, pero uno de color verde […]
febrero 13, 2019

Sándwich vegano fácil

Cuando en consulta me preguntan si pueden comer pan, les digo rotundamente que sí. Lógicamente recomiendo un pan casero, de cereales integrales. Los cereales son alimentos […]