zanahoria

Pastel de zanahoria, la receta esencial

La verdad que no hace demasiados tiempo que conozco el pastel de zanahoria, aunque reconozco que me ha enamorado. Aquí, en Mallorca no es lo más típico, sin embargo, con la globalización o la influencia inglesa nos han llegado muchas de sis tradiciones como el té, las pastas (tengo en mente pasar algunas recetas) y el carrot cake o pastel…

Arroz negro con zanahoria caramelizada

Receta de arroz negro con zanahoria caramelizada Cada semana una nueva receta vegana en Del Camp a la Mar de Ib3 Radio, en el enlace puedes volver a escucharla si ayer no te dio tiempo. [one_second] Ingredientes 100 gr de arroz negro en crudo 200 gr de zanahoria 1 cebolla pequeña tierna cortada bien finita…