Buscando el bienestar

Cati Palou

Calendario de talleres


Candi Talks

A partir de septiembre y una vez al mes, nos reuniremos en la consulta para hablar de la candidiasis crónica. ¿Qué haremos?
- Intercambio de recetas
- Hablaremos sobre el día a día
- Sobre cómo funciona el tratamiento
- Cómo nos afecta a las relaciones sociales
¡Entre todos será más fácil superarla!
La participación es gratuita,
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Comida japonesa vegana

¡Bienvenidos a un nuevo taller!
Esta vez aprenderemos deliciosas recetas de comida japonesa con ingredientes 100% veganos.
Las recetas que elaboraremos son sencillas, con distintas texturas y sabores, muy prácticas y geniales para toda la familia. Además, podrás sorprender a tus amigos y comensales con originales platos japoneses, ¡a disfrutar!

- Se entregará un dossier con toda la información sobre el taller
- Habrá degustación de cada una de las recetas
- Taller interactivo

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Cocina 1 día para toda la semana

El ajetreo diario hace que en muchas ocasiones no sepamos que comer y pillemos cualquier cosa con el consecuente remordimiento de consciencia.
Te voy a enseñar a planificar un menú para toda la semana, a organizar tu compra y tal solo te voy a pedir que un solo día te metas un par de horas de verdad entre fogones.
En el taller vamos a elaborar varias recetas, fáciles, rápidas y sobretodo que puedas guardar en tu nevera para ir a por ellas durante la semana.
El recetario será vegano, solo utilizaremos azúcares saludables, cereales y harinas integrales, además de mucha verdura y fruta. Si no eres vegano el menú lo podrás adaptar a tu propia alimentación.

- Se entregará un dossier con toda la información sobre el taller
- Habrá degustación de cada una de las recetas
- Taller interactivo

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Taller de Buddha Bowl

¿Qué son los Buddha Bowls?
Es el plato del que habla todo el mundo: se trata de un mix de alimentos combinados que pueden ser cocinados o crudos, y aliñados o con salsa. Lo más importante es que es un plato sano, equilibrado y que sacia el hambre (por lo que muchos lo prefieren para perder peso).

Es la alternativa saludable y creativa a los platos combinados, ¡y los Buddha Bowls aportan mucha más energía!

- Se entregará un dossier con toda la información sobre el taller
- Habrá degustación de cada una de las recetas
- Taller interactivo

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Sustituye la carne animal y haz ricas hamburguesas

Con este taller aprenderás a preparar deliciosas hamburguesas, salchichas, croquetas, albóndigas… con ingredientes naturales, a base de legumbres, cereales, frutos secos y verduras.
Es un curso imprescindible para dejar atrás, el consumo excesivo de carne, ideal para los que os estáis iniciando en una alimentación vegetariana/vegana. Os contaré cómo podéis sustituir la proteína animal por la vegetal sin tener carencia de ningún nutriente.
Las recetas que elaboraremos son sencillas, con distintas texturas y sabores, muy prácticas y geniales para toda la familia.
¡Qué divertido será poder preparar en casa un hot dog o una súper hamburguesa vegana!

- Se entregará un dossier con toda la información sobre el taller
- Habrá degustación de cada una de las recetas
- Taller interactivo

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Postres y dulces de Navidad

¡Nos encanta la Navidad, es inevitable!

Este es un taller muy especial donde aprenderemos a hacer postres y dulces navideños usando ingredientes veganos, sin aditivos, conservantes, ni azúcares poco saludables. Además están riquísimos, ¡a los niños les encantarán!

- Se entregará un dossier con toda la información sobre el taller
- Habrá degustación de cada una de las recetas
- Taller interactivo

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¡Elabora tu pan sin gluten!

¡En este taller elaboraremos pan casero sin gluten!

Una de las tendencias de 2018 fue empezar a cocinar nuestro propio pan. ¿Por qué? Principalmente porque podemos controlar los ingredientes: que sean de calidad, de origen ecológico, naturales, veganos...
En este taller cocinaremos un riquísimo pan sin gluten que podrás incorporar a tu alimentación, ya seas celíaco o no. ¡Que aproveche!

- Se entregará un dossier con toda la información sobre el taller
- Habrá degustación de cada una de las recetas
- Taller interactivo

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Cati Palou

Naturópata y acupuntora

649398426


Me llamo Cati Palou.
Estoy enamorada de la salud y del bienestar -físico y psíquico-.
Me he formado en naturopatía, acupuntura, restauración bioenergética o acupuntura sin agujas, nutrición Ortomolecular, alimentación energética y naturista, además de, coaching nutricional, kinesiología y pares biomagnéticos.
Nº de col de naturopatía 3428
Acupuntura (practitioner's registrer) 11403-2370
Las publicaciones de esta página son solo informativas no deben considerarse como recomendaciones médicas o nutricionales personalizadas. Si deseas un tratamiento médico y/o nutricional acude a tu profesional de confianza. Las técnicas naturistas que se ofrecen son complementarias a los tratamientos médicos alopáticos.

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Me entusiasma la comunicación y transmitir a las personas cómo cuidarse.

Opiniones sobre mi trabajo

    Bel P.Laura D.Cris
  • Llegué a la consulta de Cati porque tenía problemas intestinales. Con su ayuda he aprendido a comer bien, he perdido el peso que me sobraba y, lo más importante, he dejado de tener problemas intestinales. Recomiendo completamente su trabajo, saber hacer y atención.
    Bel P.
  • Después de sufrir durante muchos años de candidiasis crónica y sometiéndome a interminables tratamientos con los que no me recuperaba nunca, por una recomendación llegué a Cati y puedo decir que conseguí superarla y en tiempo récord. Me ayudó desde el primer momento y ella misma fue un gran punto de apoyo para poder superar con éxito la dificultad ante la drástica reducción de alimentos para atacar a las cándidas. ¡Me recuperé al 100%!
    Laura D.
  • Sólo quería agradecerle el taller realizado el pasado jueves en el Casal de Tramuntana y al que asistieron mis hijos, Javier e Isabel, los cuales salieron muy contentos y entusiasmados por los beneficios de una dieta saludable. Para mi es de gran importancia que alguien haya conseguido llegarles mucho más rápido que lo que yo había podido hasta ahora con mis pocos conocimientos pero muchos consejos. Espero que siga con esta gran labor y que pronto pudieran encontrarla de nuevo.
    Cris
    Madre de dos adolescentes

Estos medios han hablado de mí