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Heura: la nueva carne vegetal

No hace mucho tiempo que vengo escuchando hablar de un nuevo alimento, la heura, que parece va a ser una revolución, sobre todo en el mundo del veganismo. Precisamente hoy que estoy en Madrid, pasando unos días, hemos decidido pedir comida a domicilio y en la carta de unas de la App, veo “Heura con…

¿Sabes qué es un germinado?

[one_second]El germinado es un alimento vivo. Una explosión de vida. Cualquier semilla, cereal o leguminosa en contacto con agua, oxigeno y calor adecuado germina. Son plantas en sus primeras etapas de crecimiento y desarrollo. Ya en la antigua china se utilizaban los germinados terapéuticamente y a lo largo de la historia han tenido gran importancia, sin…