noviembre 23, 2016

Sobre el estrés

¿cuántas veces al día hablamos del estrés? ¿O de lo estresados que estamos?  Literalmente significa apretar de la palabra latina stringere y quienes lo hemos padecido la […]
junio 16, 2017

Sobre la inmunidad

El sistema inmunitario nos protege contra agentes nocivos, como son virus, bacterias, hongos, las toxinas, drogas, químicos…. a estas sustancias se le denomina antígenos. Este sistema […]
septiembre 7, 2018

Receta garbanzos especiados al horno

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de cocinar estos garbanzos. Lo tenía todo preparado, la toalla, mi crema solar puesta y cuando salgo con el coche […]
agosto 25, 2016

Algas en mi comida

Hace años que conocí las algas y como me encanta investigar sobre los alimentos pensé en hacer una recopilación de datos y plasmarlos en un pots aquí […]
noviembre 8, 2016

Crema de calabaza al curry

Ya llegó el otoño, olor a tierra mojada, lluvias agradecidas después de un seco verano. Las calabazas están en su mejor momento y lo que debes […]
septiembre 26, 2018

Receta bizcocho de yogur

¡Que levante la mano, a quién no le gusta comer un trozo de bizcocho! ¡A mi me encanta! Hoy ya me he levantado con las ganas […]
marzo 14, 2018

Receta pastel de verduras con salsa de piquillos

Hoy me han llamado unos amigos para quedar para una cena informal en su casa, me dicen que se han apuntado otros que son veganos y […]
marzo 17, 2017

Qué es el hipotiroidismo

La tiroides tiene forma de mariposa compuesta por dos lóbulos una a cada lado de la parte central llamada istmo. Situada en la parte central del […]