curry

Ensalada de arroz al curry ligera y fácil

¿Sabías que el arroz es el alimento más consumido en el mundo? Es el cereal más popular de la tierra, de fácil cultivo y conservación. Originario del asía tropical, los chinos ya lo consumían 700 años antes de Cristo. Hoy en día existen más de 80.00 variedades. Es un alimento básico fuente de hidratos de…

Crema de calabaza al curry

Ya llegó el otoño, olor a tierra mojada, lluvias agradecidas después de un seco verano. Las calabazas están en su mejor momento y lo que debes hacer es aprovechar lo que te ofrece la madre tierra. Esta  hortaliza es el fruto de la calabacera la llaman curcuibita. La puedes encontrar por todas partes en los…