Turr贸n de chocolate y nueces 馃崼 f谩cil y vegano 馃崼

turron

 

Como todas las navidades aparecen como por arte de magia los turrones, dulce que anuncia fiesta, comilonas, reuniones familiares y quedadas varias. Hoy toca un turr贸n de chocolate con nueces.

Cuando vas al s煤per hay monta帽as de tabletas de turr贸n en cajas doradas, rojas muy atractivas, en fin, de eso se trata de vender y cuanto m谩s mejor, no es que tenga algo en contra de esta venta, m谩s bien es de lo que hay dentro de estos maravillosos embalajes. Yo prefiero hacer el turr贸n y los dulces en casa para que los m铆os tomen un buen alimento hecho con mucho amor y con ingredientes saludables, sin aditivos, conservantes, ni az煤cares poco sanos.

隆Vamos a la receta!

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate de cobertura o chocolate de 70%
  • 100 gr de nueces
  • 4 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de leche de soja
  • 1 cucharada sopera de az煤car de coco
  • Virutas de chocolate

Elaboraci贸n:

Derrite el chocolate al ba帽o mar铆a con el fuego bajo
A帽ade el aceite de coco, el az煤car de coco, la leche y remueve todo bien
Apaga el fuego y deja que se enfr铆e unos 10 minutos
Trocea las nueces en l谩minas y reserva
Engrasa o forra con papel de horno un聽molde rectangular, yo utiliz贸 una cubitera de las antiguas.
Coloca las nueces en el fondo del molde y vierte el chocolate.
Pon en la nevera hasta que solidifique un poco y pon por encima las virutas que habr谩s hecho de la de la tableta de chocolate.

Despu茅s vuelve a poner en la nevera 2 horas m谩s.

Desmolda y corta a tu gusto.

Cati Palou

Cati Palou

Estoy聽enamorada de la salud y del bienestar.

Me he formado en naturopat铆a, acupuntura, restauraci贸n bioenerg茅tica, nutrici贸n ortomolecular y muchas otras disciplinas m谩s.

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